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Prosecco Doc Cuvée Extra Dry I Magredi - 75cl - Valdo

Breve descrizione

KNOW HOW

Prosecco DOC prodotto con uve vinificate dall’azienda agricola I Magredi e spumantizzate secondo la tradizione spumantistica di Valdo.

COMPLETA TRACCIABILITÀ

Valdo aggiunge alla storica attenzione per la qualità l'esclusività della propria filiera produttiva.

ELEMENTI ICONICI

Richiamo al motivo del vigneto circolare, icona dei Magredi, e utilizzo del giallo per ricondurre alla brand identity di Valdo e garantire riconoscibilità.

7,30 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

Prosecco Doc Extra Dry

DESCRIZIONE PRODOTTO Vino Spumante Prosecco DOC ottenuto mediante una rigorosa selezione delle uve e uno specifico e dedicato processo di vinificazione.

ZONA DI PRODUZIONE Areale del Prosecco DOC.

ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE Mediamente da 80 a 100 metri s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO Alluvionale, calcareo - dolomitico, argilloso.

UVAGGIO 100% Glera.

VENDEMMIA Normalmente nella prima metà del mese di Settembre.

VINIFICAZIONE Pressatura soffice , impiego solo del mosto fiore e fermentazione alcolica a 16° Centigradi.

RESA UVAMax. 18.000 Kg / Ha.

AFFINAMENTO Seconda fermentazione in Autoclave con permanenza sui lieviti di almeno 3 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

GRADAZIONE 11% Vol.

COLORE Giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdognoli.

BOUQUET Profumo caratteristico, tipicamente fruttato e floreale, con sentori di mela golden e fiori bianchi.

SAPORE Sapore delicato, armonico, piacevole con eleganti note fruttate e retrogusto leggermente sapido.

CONSIGLI PER IL CONSUMOServire in un calice ampio, alla temperatura di 6 - 8° C. Evitare nella conservazione del prodotto elevati sbalzi termici e una sosta prolungata in frigorifero.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO Ideale come aperitivo, si abbina elegantemente agli antipasti e ai primi piatti delicati, in particolare quelli a base di pesce di origine Mediterranea.