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Falanghina Spumante Brut - 75 cl - Valdo

Breve descrizione

SPUMANTI ITALIANI

Dall'esperienza e tradizione della Scuola Valdo nascono nuovi spumanti per celebrare le eccellenze enologiche di alcuni selezionati territori italiani.

L’ENOLOGO RACCONTA

Antico vitigno di origine greco – balcanica. A causa del suo sviluppo vegetativo molto espanso, veniva legato a pali di sostegno detti “Falanga“ da cui deriva appunto il nome “Falanghina“ cioè vite sorretta da pali. Oggi questo vitigno viene coltivato prevalentemente in Campania nelle zone del Sannio Beneventano e dei Campi Flegrei. Viene prodotto sia come vino tranquillo sia nella tipologia spumante.

7,90 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

Falanghina - Spumante Brut

DESCRIZIONE PRODOTTO Falanghina Spumante.

ZONA DI PRODUZIONE Campania.

ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE 200/300 metri s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO Argilloso.

UVAGGIO Falanghina.

VENDEMMIA Manuale dai primi di ottobre.

VINIFICAZIONE In bianco mediante pressatura soffice.

RESA UVA 9.000 Kg. / ha.

AFFINAMENTO In autoclave 3 mesi , in bottiglia almeno 2 mesi.

GRADAZIONE 12% Vol.

COLORE Giallo Paglierino brillante con riflessi verdognoli.

BOUQUET Caratteristico profumo fruttato, con leggere sentori di cedro.

SAPORE Fresco, frutta bianca, cremoso di buona struttura e gradevolezza.

CONSIGLI PER IL CONSUMO Perfetto servito ad una temperatura di 6-8° in flutes a tulipano.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO Ideale come aperitivo e pasti a base di pesce e crostacei.