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Champagne Brut Réserve Exclusive - 75 cl - Nicolas Feuillatte

Breve descrizione

Réserve Exclusive Brut è uno Champagne iconico che esprime perfettamente lo stile di Nicolas Feuillatte. Rappresenta l’intera denominazione Champagne, ogni parte della regione trova spazio per rivelare un risultato glorioso: uno Champagne leggero, fresco e vibrante, un aroma fruttato intenso ed espressivo. Il lungo invecchiamento di 36 mesi apporta una maturità accattivante al fine di perfezionare il suo stile e la sua consistenza.

32,00 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

Champagne Brut Réserve Exclusive

Lo Chef de Caves aggiusta il dosage della «liqueur d’expédition» di ogni Cuvée in modo da esaltarne i sapori e gli aromi. La scelta del vino di Riserva («Vin de Réserve») è cruciale e tiene conto di una serie di fattori tra cui la proporzione dei Crus, l’annata della vendemmia, le varietà di uva e le metodologie di vinificazione e invecchiamento al fine di garantire lo stile inconfondibile di ogni Champagne. Questa scelta è fondamentale e garantirà lo stile inconfondibile di ogni Cuvée.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Note di pera matura e albicocca si fondono e si intrecciano in una seducente fusione tra le delicate bollicine, scatenando gradualmente il loro vero carattere nel tempo. Semplice nella sua complessità, fresco e impulsivo, è favolosamente versatile con sapori contrastanti, è il partner ideale per il pre-cena che rappresenta alla perfezione il vero spirito dello Champagne.

ASSEMBLAGGIO Un armonioso assemblaggio composto dal 20% di Chardonnay per l’eleganza e la finezza, dal 40% di Pinot Noir per la rotondità e la struttura e dal 40% di Meunier per il carattere fruttato, sottile e delicato.

CONSIGLI PER IL CONSUMO Ottimo come aperitivo, servire a 7-8°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Semplici piaceri

Crostini di salmone affumicato.
Formaggio Beaufort invecchiato 18 mesi.
Interludio rilassante
Pollo marinato con wrap di verdure primavera.
Tarte tatin al rabarbaro.
Cucina raffinata
Gamberoni in padella con coriandolo.
Pesce cotto in latte di cocco.
Sashimi di branzino.

MEDAGLIE E RICONOSCIMENTI
Medaglia d’Oro

Vinalies Internationales 2017.
Medaglia d’Argento
International Wine Challenge 2017.
Medaglia d’Argento (90/100)
Decanter World Wine Awards 2017.
Medaglia d’Argento “outstanding”
International Wine & Spirit Competition 2017.
2 stelle
Gerhard Eichelmann Champagne guide 2017.
91/100
Wine Spectator, 15/12/17.
Medaglia d’Argento
Champagne Masters 2017.
Medaglia d’Oro, e Best of Class
Sunset International Wine Competition 2017.
14/20
Guida “Guide des Champagnes” 2018 Gault & Millau.